Autoproduzione
Oggi siamo abituati a trovare il sapone sugli scaffali del supermercato, ma un tempo era una abitudine farlo in casa. Produrre delle delicate saponette per l’igiene personale o per …
Film
Già negli anni ’40 si era consapevoli del contrasto fra vita di città e vita di campagna. Questa volta ti parlo di un film di Alessandro Blasetti, con un …
Preparazioni
La gelatina di melagrane, da usare come marmellata o da assaporare con formaggi stagionati. Era dalla fine di questa estate che i rossi frutti del melograno cercavano di farsi …
Uliveto
Il lavoro durante l’intero anno, per ottenere il prezioso e gradevolissimo olio. Quando arrivammo in questa casa in campagna, la presenza di centoventi piante di olivo ci entusiasmava da …
Film
Riscoprire la vita in campagna attraverso film d’autore. Anche attraverso la magia del grande schermo possiamo vivere la bellezza di questo sentimento. Ti parlo di un film del 2006 …
Orto
Un angolo dove coltivare i carciofi. Qualche piccolo consiglio su come impostare una carciofaia per avere degli ottimi e freschissimi carciofi pronti per ogni tua ricetta. Il carciofo, pur …
Orto
Il pomodoro salvato. Una antica varietà di pomodoro tramandata da una famiglia di contadini, conservata in un angolo dell’Umbria e riscoperta da una Associazione nata per diffonderne la conoscenza. …
Ricette
La ricetta per una crostata. Vivere in campagna vuol dire anche riscoprire sapori ed atmosfere che la città difficilmente consente. Oggi ci siamo divertiti a preparare una bella e …
Giardino
Una gradevole passeggiata fra vivai, colori e profumi. Quando si vive in campagna, una delle occupazioni più gradevoli è quella di arricchire il proprio ambiente esterno con quei colori …
Autoproduzione
Come realizzare una buona marmellata di pere. La marmellata rappresenta, assieme ad altri elaborati, la sintesi massima del vivere rurale. Contiene in se moltissimi elementi della filosofia che ha …
