Cibo
Semplice metodo per ottenere in casa dei gustosi salumi. Già dal primo anno del nostro trasferimento in campagna, notammo che i macellai, sia quelli di prossimità che quelli all’interno …
Fai da te
Un metodo semplice e casalingo per recuperare pennelli con vernice essiccata. Se ti diletti con il fai-da-te ti sarà certamente capitato di dimenticare di pulire subito i pennelli con …
Autoproduzione
Oggi siamo abituati a trovare il sapone sugli scaffali del supermercato, ma un tempo era una abitudine farlo in casa. Produrre delle delicate saponette per l’igiene personale o per …
Film
Già negli anni ’40 si era consapevoli del contrasto fra vita di città e vita di campagna. Questa volta ti parlo di un film di Alessandro Blasetti, con un …
Preparazioni
La gelatina di melagrane, da usare come marmellata o da assaporare con formaggi stagionati. Era dalla fine di questa estate che i rossi frutti del melograno cercavano di farsi …
Uliveto
Il lavoro durante l’intero anno, per ottenere il prezioso e gradevolissimo olio. Quando arrivammo in questa casa in campagna, la presenza di centoventi piante di olivo ci entusiasmava da …
Film
Riscoprire la vita in campagna attraverso film d’autore. Anche attraverso la magia del grande schermo possiamo vivere la bellezza di questo sentimento. Ti parlo di un film del 2006 …
Orto
Un angolo dove coltivare i carciofi. Qualche piccolo consiglio su come impostare una carciofaia per avere degli ottimi e freschissimi carciofi pronti per ogni tua ricetta. Il carciofo, pur …
Orto
Il pomodoro salvato. Una antica varietà di pomodoro tramandata da una famiglia di contadini, conservata in un angolo dell’Umbria e riscoperta da una Associazione nata per diffonderne la conoscenza. …
Ricette
La ricetta per una crostata. Vivere in campagna vuol dire anche riscoprire sapori ed atmosfere che la città difficilmente consente. Oggi ci siamo divertiti a preparare una bella e …
